Receta
Panqueques proteicos
Panqueques que sí llenan. Para esos días en que el antojo dulce de la mañana te saca del plan.
Hay mañanas en que te levantas con antojo de dulce, y ese antojo decide el resto del día.
Estos panqueques lo resuelven sin sacarte del plan: se licúan en un minuto, se hacen en el sartén de siempre y llenan de verdad. Con banano y miel encima parecen de domingo aunque sea martes.
Estos panqueques lo resuelven sin sacarte del plan: se licúan en un minuto, se hacen en el sartén de siempre y llenan de verdad. Con banano y miel encima parecen de domingo aunque sea martes.
Lo que necesitas
- 1/2 taza de avena molida
- 1 huevo
- 1/2 banano
- Chorrito de leche
- 1 scoop de Proteína Xero (Mujer o clásica)
- Pizca de canela
- 1/2 cdta de polvo para hornear
- Miel
Paso a paso
- En la licuadora pon la avena molida, el huevo, el banano, la leche, el scoop de proteína, la canela y el polvo para hornear.
- Licúa 30 segundos hasta que no queden grumos.
- Pon un sartén a fuego medio con un poco de mantequilla.
- Cuando esté caliente, vierte medio cucharón de mezcla por cada panqueque.
- Espera 2 minutos, hasta que veas burbujitas en la superficie.
- Voltéalo con una espátula y cocina 2 minutos más, hasta que esté dorado.
- Repite hasta usar toda la mezcla.
- Apila los panqueques y decora con banano en rodajas y miel encima.